HOE BESTELSOFTWARE DE BAKKERIJSECTOR VERANDERT

HOE BESTELSOFTWARE DE BAKKERIJSECTOR VERANDERT

LEER HOE BAKKERIJEN DIGITALE BESTELTOOLS ZOALS KIOSKEN, QR-CODES EN WEBSHOPS GEBRUIKEN OM HUN ACTIVITEITEN TE STROOMLIJNEN, DE VERKOOP TE VERHOGEN EN KLANTEN BETER VAN DIENST TE ZIJN.

Bakkerijen zijn doordrenkt van traditie; vroege ochtenden, handgeschreven borden en de heerlijke geur van vers brood. Maar zelfs in zo'n tijdloze omgeving speelt digitale bestelsoftware een waardevolle rol. Steeds meer bakkerijen ontdekken de kracht van besteltechnologie om de dagelijkse werkzaamheden te optimaliseren, de gastervaring te verbeteren en de omzet te verhogen.

Of het nu gaat om een kleine buurtbakkerij of een nationaal merk, digitale bestelsystemen zoals bestelzuilen, QR-code-bestellen en online webshops helpen bedrijven om zich aan te passen aan modern consumentengedrag zonder hun authentieke charme te verliezen.

VAN TOONBANKBEDIENING NAAR KLANTGERICHTE TECHNOLOGIE

Digitale besteloplossingen brengen structuur en flexibiliteit op de bakkerijvloer. Klanten willen tegenwoordig snelheid, gemak en personalisatie en bakkerijen die deze behoeften omarmen, zien echte voordelen.

Neem bijvoorbeeld het gebruik van bestelzuilen in bakkerijen. Hiermee kunnen klanten bestellingen plaatsen zonder in de rij te hoeven staan, wat zorgt voor een vlottere doorstroming tijdens piekuren. Veel bakkerijen melden ook een hogere gemiddelde bestelwaarde door het gebruik van kiosken, dankzij duidelijke visuele menu's en slimme upselling prompts die gasten begeleiden om drankjes, gebak of maaltijdaanbiedingen toe te voegen.

Online bestellen voor bakkerijen is een andere game changer. Met een webshop kunnen gasten het afhalen of bezorgen van tevoren plannen, waardoor de chaos van de lunchpiek aanzienlijk minder wordt. Kantoren in de buurt kunnen bestellingen voor grote groepen plaatsen via een speciale link of QR-code. En loyaliteitsprogramma's, zoals die van Leat (voorheen Piggy) kunnen bakkerijen helpen om in contact te blijven met hun trouwste fans, door beloningen aan te bieden en waardevolle inzichten te verzamelen.

EEN VOORBEELD UIT DE PRAKTIJK: BAKKER BART

Een bakkerijmerk dat deze digitale verschuiving in de praktijk brengt is Bakker Bart, een bekende keten in Nederland. Ze hebben onlangs de bestelsoftware van Jamezz in gebruik genomen, inclusief kiosken, productieschermen, weergave van de bestelstatus en zelfs AI-gestuurde upselling. Het is een volledig ecosysteem dat zowel de reis van de klant als de workflow van het personeel ondersteunt.

"We zijn altijd innovatief gebleven", zegt Jop van Sommeren van Bakker Bart. "Al tientallen jaren bewijst ons concept dat het kan meegroeien met de veranderende behoeften van onze gasten. In de wereld van vandaag is technologische innovatie ongelooflijk relevant, vooral als het gaat om bestellen en operationele workflows. We hebben eerder geïnvesteerd in e-commerce en digitale thuisbezorging, maar we geloven dat er nog zoveel potentieel is om processen in de winkel te ondersteunen met digitale oplossingen."

Hun implementatie weerspiegelt een groeiende trend: bakkerijen denken niet langer alleen na over hoe ze klanten aan de toonbank kunnen bedienen, maar hoe ze een complete ervaring kunnen creëren, in de winkel, online of ergens daartussenin.

SLIMME GEBRUIKSMOGELIJKHEDEN VOOR BESTELSOFTWARE VOOR BAKKERIJEN

Bakkerijbestelsoftware kan op verschillende praktische en winstgevende manieren worden ingezet:

-Self-service kiosken voor bakkerijen: Snellere service en minder wachtrijen. Bonus: uit gegevens blijkt dat klanten meer bestellen via kiosken.

-QR-code bestellen aan tafels: Ideaal voor bakkerijen met zitplaatsen. Laat klanten bestellen en betalen zonder hun plaats te verlaten.

-Online webshop voor afhalen en bezorgen: Gasten kunnen vooruit plannen; perfect voor lunch, evenementen of catering.

-Zakelijk bestellen: Bedrijven in de buurt kunnen een speciale link of QR-code gebruiken om te bestellen voor vergaderingen of personeelslunches.

-Loyaliteits en engagement tools: Geïntegreerde systemen zoals Leat helpen klanten te behouden en frequente bezoeken te belonen.

-Vooraf bestellen en gepland afhalen: Laat klanten 's ochtends bestellen en afhalen op een moment dat het hen uitkomt.

-Vervang papieren bonnetjes door kiosken: Met digitale kiosken wordt de ouderwetse wachtrij vervangen door een soepele, geautomatiseerde stroom.

‍

DE TOEKOMST VAN BAKKERIJEN IS DIGITAAL (MAAR NOG STEEDS TRADITIONEEL GENIETEN)

De essentie van een bakkerij zal niet veranderen: geweldige producten, vriendelijke service en een persoonlijke benadering. Maar met behulp van slimme technologie voor het bestellen van bakkerijproducten kunnen bakkerijen efficiënter werken, een beter contact met hun klanten opbouwen en nieuwe inkomstenbronnen aanboren.

Of je nu een kleine winkel of een groeiende keten bent, dit is het moment om te onderzoeken hoe bestelsoftware voor bakkerijen je bedrijf kan ondersteunen. Zoals Bakker Bart laat zien, betekent het omarmen van digitale tools niet dat je je identiteit verliest, maar dat je die versterkt voor de toekomst.