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10 GRÜNDE, EINEN KIOSK FÜR IHR UNTERNEHMEN ZU NUTZEN
Machen wir uns nichts vor: Ein Gastgewerbe zu führen, ist heutzutage kein Zuckerschlecken. Angesichts von Personalknappheit, steigenden Kosten und immer höheren Gästeerwartungen greifen Restaurantbesitzer und -manager zu intelligenter Technologie, um die Nase vorn zu haben. Hier kommt der Self-Order-Kiosk ins Spiel - ein eleganter, intuitiver Touchscreen, der die Art und Weise revolutioniert, wie Gäste mit Ihrem Unternehmen interagieren. Ganz gleich, ob Sie eine Fast-Food-Kette, ein Flughafencafé oder einen belebten Beach Club betreiben, Kioske können Ihren Betrieb deutlich aufwerten. Und so geht's.
Mit einem Self-Order-Kiosk werden weniger Mitarbeiter an der Kasse benötigt, um Bestellungen entgegenzunehmen und Zahlungen zu bearbeiten. Das bedeutet erhebliche Kosteneinsparungen für Ihr Unternehmen. Anstatt den Tresen zu besetzen, können sich Ihre Mitarbeiter auf andere hochwertige Aufgaben wie die Zubereitung der Speisen, die Bewirtung und die Sicherstellung der Qualität konzentrieren. Dies ist ein intelligenter Weg zur Rationalisierung von Abläufen und zur Optimierung der Teamleistung, insbesondere in Spitzenzeiten.
Fühlen Sie sich manchmal gehetzt, wenn Sie an einem belebten Schalter bestellen? Das tun Ihre Gäste auch. Kioske beseitigen diesen Druck. Das QSR Magazine berichtet, dass Kunden etwa 20 % mehr Zeit für die Bestellung an einem Kiosk aufwenden - und wenn sie nicht in Eile sind, treffen sie eine bessere (und oft größere) Auswahl.
Die Menschen fühlen sich wohler, wenn sie die Kontrolle über das Menü haben. Kein Urteil. Kein Druck. Nur ein Bildschirm, einige leckere Optionen und Zeit zum Nachdenken.
Kioske nehmen nicht nur Bestellungen entgegen, sie verkaufen auch intelligenter. Durch intelligentes Upselling schlagen sie genau im richtigen Moment verlockende Zusatzangebote vor:
Laut Forbes (2023) kann das Upselling über Kioske den durchschnittlichen Bestellwert um bis zu 15 % erhöhen. Das ist ein echter ROI!
Sie haben ein margenstarkes Kombigericht oder ein saisonales Angebot, das Sie anpreisen möchten? Ein Kiosk macht es Ihnen leicht. Sie bestimmen das Design, den Ablauf und die visuelle Hierarchie. Stellen Sie Ihre Top-Produkte in den Vordergrund, verwenden Sie leuchtende Farben oder größere Bilder, und werben Sie für das, was für Ihr Unternehmen am wichtigsten ist. Sie müssen sich nicht darauf verlassen, dass Ihr Personal sich alles merkt.
Bonus: Sie können den Startbildschirm des Kiosks als Werbetafel für Werbeaktionen, Veranstaltungen oder zeitlich begrenzte Angebote nutzen.
Touristen? Internationale Gäste? Kein Problem! Dank der mehrsprachigen Unterstützung können die Kunden an den Kiosken ihre bevorzugte Sprache wählen, wodurch der Bestellvorgang reibungsloser und umfassender wird. Weniger Missverständnisse. Zufriedenere Gäste.
Mit einem Fremden zu sprechen, um eine Bestellung aufzugeben, ist nicht jedermanns Sache, vor allem nicht für jüngere Generationen. Eine Studie von PYMNTS.com (2022) ergab, dass 54 % der Generation Z und 49 % der Millennials lieber am Bildschirm bestellen. Und nicht nur sie, auch viele Gäste anderer Generationen schätzen die Freiheit, in ihrem eigenen Tempo zu stöbern und zu bestellen.
Herkömmliche Theken nehmen viel Platz in Anspruch. Kioske? Nicht so sehr. Viele sind doppelseitig, d. h. mehr Gäste können auf weniger Raum bestellen - perfekt für belebte oder kompakte Lokale, die Platz für zusätzliche Tische und Arbeitsflächen schaffen.
Mit vielen POS-Systemen können Kioske Ihre Speisekarte automatisch auf der Grundlage der Lagerbestände aktualisieren. Wenn ein Artikel ausverkauft ist, verschwindet er von der Speisekarte. So werden Enttäuschungen vermieden und Ihr Personal muss ihn nicht 100 Mal erklären, was sowohl für die Gäste als auch für Ihr Personal eine schlechte Erfahrung wäre.
Selbstbestellungskioske sind nicht nur ein Techniktrend, sondern ein leistungsfähiges Instrument zur Rationalisierung von Abläufen, zur Umsatzsteigerung und um Ihre Gäste dort abzuholen, wo sie sind. Ganz gleich, ob Sie den Personalstress reduzieren, mehr verkaufen oder einfach nur ein angenehmeres Gästeerlebnis schaffen wollen, Kioske sind einen ernsthaften Blick wert.
Sind Sie bereit zu erfahren, wie ein Kiosk Ihr Unternehmen verändern kann? Lassen Sie uns reden.
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