All-you-can-eat-beställning för restauranger med smart rondkontroll
Behåll full kontroll över ronder, tempo och svinn med QR- och surfplatta-beställning för AYCE-koncept.








Vad är all-you-can-eat-beställning för restaurangbranschen?
All-you-can-eat-beställning (även känt som AYCE-system, mjukvara för obegränsat ätande eller beställningssystem för sushirestaurang) är ett digitalt beställningssystem där gästerna njuter av obegränsad beställning via QR-kod eller surfplatta-beställning, samtidigt som rondhanteringen hjälper till att minska matsvinnet och hålla rätt tajming. Dessutom integrerar Jamezz AYCE direkt med ditt kassasystem: beställningar går i realtid till kök och bar. Rondgränser, tidsintervall och artikelgränser tillämpas automatiskt. Perfekt för sushirestauranger, japanska koncept, wokrestauranger, grillrestauranger, brasserier och alla typer av obegränsade matkoncept, bland annat. POS-integration i realtid är viktig för AYCE-verksamheter med hög volym — med till exempel Lightspeed eller unTill går beställningarna direkt till kök och bar.




Rondhantering via QR och surfplatta
Tidsintervall och artikelgränser per rond, som tillämpas automatiskt
Vilka i restaurangbranschen passar all-you-can-eat-beställning för?
Jamezz AYCE-system passar all-you-can-eat-koncept som sushibarer och japanska restauranger, wokrestauranger, teppanyaki, grillkoncept, brasserier och steakhouse, bland annat. Med alla lösningar sammantaget används Jamezz på 2 000+ lokaler i 25+ länder.
Vad ger AYCE-beställning din restaurang?
Rondhantering kombinerad med surfplatta-beställning och QR-flöden förändrar driften av ditt all-you-can-eat-koncept: beställningarna når köket rond för rond, gästerna beställer själva och gränser per rond motverkar överbeställning. Dessutom håller sig obegränsad beställning kontrollerad genom tidsintervall och artikelgränser per rond. Betalningarna kopplas via leverantörer som Mollie, och lojalitetsprogram via Leat.
Automatisk rondhantering — slut på manuell uppföljning. Systemet tillämpar de tidsintervall och artikelgränser du ställer in, vid varje bord.
Artikelgränser per rond och tidsintervall hjälper till att förebygga överbeställning: gästerna beställer rond för rond i stället för allt på en gång.
Gästerna beställer själva via QR eller surfplatta. Personalen lägger mindre tid på att ta emot beställningar och mer på service och kvalitet.
Gästerna beställer via QR i sin egen mobil eller via surfplatta vid bordet, med samma tidsintervall och artikelgränser per rond.
Effekten på svinn, arbetsbelastning och intäkter skiljer sig mellan koncept, meny och rondinställningar. I en demo går vi igenom vilka inställningar som passar din restaurang.
Utvecklat särskilt för all-you-can-eat-koncept
Jamezz utvecklar self-ordering för restaurang och hotell sedan 2017 och används på fler än 2 000 lokaler i 25+ länder. För all-you-can-eat-koncept erbjuder Jamezz en egen rondhantering med tidsintervall och artikelgränser per rond, via QR och surfplatta — från sushibarer till grillrestauranger, bland annat. Beställningarna går via POS-integrationen till kök och kassa, och rondgränserna hjälper till att förebygga överbeställning och matsvinn.
Sömlös POS-integration
Jamezz integrerar direkt med ditt befintliga kassasystem. Beställningarna går direkt till kassan, så att du inte behöver slå in dem två gånger.
Surfplatta eller QR för ditt AYCE-koncept: vad passar dig bäst?
Båda metoderna fungerar med samma AYCE-rondhantering — valet beror på din servicestil.

AYCE med surfplatta-beställning
Gästerna beställer själva via professionella surfplattor vid bordet. Personalen finns kvar för frågor och kan guida gästerna genom menyn. Perfekt för premium AYCE-koncept.
- Vill erbjuda en premium AYCE-upplevelse med personlig vägledning
- Vill hjälpa gästerna med komplexa menyer (t.ex. många sushi-varianter)
- Kan placera surfplattor vid varje bord eller låta dem cirkulera
- Värdesätter visuell presentation (stora skärmar, foton)
- Har en äldre målgrupp som upplever fysiska surfplattor som mer bekanta

AYCE med QR-beställning
Gästerna skannar QR-koden vid bordet och beställer från sin egen mobil. Ingen hårdvara behövs, ingen app — beställningen sker direkt i webbläsaren. Perfekt för casual AYCE-koncept.
- Inte vill eller kan placera surfplattor vid varje bord
- Vill ha lättillgänglig beställning utan extra hårdvara
- Har en ung, teknikvan målgrupp (18-45 år)
- Vill spara på hårdvaru- och underhållskostnader
- Har en flexibel layout (varierande antal bord)
Från sushibarer till BBQ-restauranger — upptäck vad som passar ditt koncept bäst
Se alla AYCE-tillämpningar →Därför väljer AYCE-koncept Jamezz
Använd QR- och surfplatta-beställning med automatisk rondhantering för att styra tajmingen, minska svinnet och hålla köksflödet förutsägbart.
Automatisk rondhantering
Gästerna beställer via QR-kod eller surfplatta. Systemet håller automatiskt koll på ronderna, förhindrar överbeställning...
QR och surfplatta i kombination
Flexibel beställning: gästerna skannar QR-koden vid bordet med sin egen mobil eller beställer via en surfplatta vid bord...
Tidsintervall mellan ronder
Sätt en minsta tid mellan ronder för att motverka hoppande mellan bord och matsvinn. Gästerna kan bara beställa nästa ro...
Maxantal artiklar per rond
Begränsa antalet rätter per rond för att undvika överdrivna beställningar och svinn. Smart merförsäljning föreslår popul...
Köksintegration i realtid
Beställningarna går direkt till köket med rondnumret tydligt visat. Köket vet exakt vilket bord, vilken rond och kan pla...
Gästupplevelse
Gästerna bläddrar i menyn i sin egen takt, ser bilder och allergener och beställer när de vill. Ingen väntan på att pers...
AYCE-restauranger som arbetar med Jamezz
Från sushirestauranger till brasserier — se hur all-you-can-eat-koncept använder vår rondhantering via QR och surfplatta.
Klassisk restaurang med modernt AYCE-koncept. Traditionell service kombinerad med digital beställning. Rondhanteringen håller koll på vad som beställs per rond, medan gästerna njuter av obegränsad matupplevelse.
Integrerat med
Vad kostar ett AYCE-system?
Priset på Jamezz AYCE beror på flera faktorer. Vi erbjuder flexibla paket för både små restauranger och stora kedjor — alltid utan dolda provisioner.
Prenumeration per lokal
Du betalar en prenumeration per lokal. För surfplattor spelar antalet enheter ingen roll: oavsett om det är 10 eller 100 surfplattor gäller prenumerationen per lokal.
QR, surfplatta eller kombination
QR-beställning har lägre hårdvarukostnader. Surfplattor kräver investering men ger en premium AYCE-upplevelse.
Integration med kassasystem
Integration med ditt befintliga kassasystem (unTill, Lightspeed, MplusKASSA m.fl.) ingår i paketet.
Konfiguration av rondhantering
Avancerade rondgränser, tidsintervall och menykonfiguration anpassas efter ditt specifika AYCE-koncept.
Teknikpartner
Viktigaste punkterna
- Rondbaserad beställning på all-you-can-eat-restauranger minskar matsvinnet genom att ge köket tillagningstid mellan rätterna.
- Digital beställning ersätter pappersformulär och minskar därmed orderfel och frigör personal från manuell orderupptagning.
- Inbyggda tidsgränser och rondräknare hjälper lokalen att styra portionskontroll och gästflöde.
- Med digital AYCE-beställning beställer gästerna nästa rond själva, utan att vänta på att personalen kommer förbi.
- Menykategorier och allergenfilter låter gästen navigera stora AYCE-menyer utan att behöva personalens hjälp.
| Egenskap | Digital AYCE | Pappersformulär |
|---|---|---|
| Matsvinn | Mindre, tack vare gränser per rond | Ingen portionskontroll |
| Orderfel | Gästen matar in själv, ingen handstil | Otydlig handstil |
| Rondhantering | Automatiska timrar | Manuell uppföljning |
| Allergenfiltrering | Inbyggt per gäst | Gästen måste fråga personalen |
| Orderupptagning | Gästerna beställer själva vid bordet | Personalen skriver ner beställningar |
Digital AYCE-beställning förvandlar därför all-you-can-eat-upplevelsen från kaotisk pappersbeställning till en strukturerad, effektiv och gästvänlig process.
Vanliga frågor om all-you-can-eat-beställning
Systemet håller automatiskt koll på vilken rond varje bord befinner sig i. Du sätter reglerna: minsta tid mellan ronder (t.ex. 15 minuter), maxantal artiklar per rond (t.ex. 8 rätter) och eventuella andra gränser. Gästerna kan bara beställa nästa rond när timern går ut och föregående rätter är markerade som serverade.
Ja! Gästerna kan skanna QR-koden vid bordet och beställa via mobilen. De kan också beställa via en surfplatta vid bordet. Båda metoderna fungerar med samma meny, rondkontroll och tajming — välj det som passar din restaurang bäst.
Flera sätt: begränsa artiklar per rond, sätt minsta tid mellan ronder, följ upp vad gästerna beställer (populära vs mindre populära rätter) och ta vid behov betalt för stora rester. Datan hjälper dig att förbättra både meny och portioner.
Jamezz integrerar med kassasystem, inklusive unTill, Lightspeed, MplusKASSA, Bork, Trivec och många fler. Beställningarna flödar automatiskt till ditt POS och kök och behåller ditt befintliga arbetsflöde. Se vår fullständiga guide till kassasystem-integrationer för alla system som stöds.
Absolut. Lunchen kan ha andra regler än middagen: kortare ronder, färre artiklar, andra menyer. Du styr allt per tidsslot, dag eller speciellt evenemang.
Per rätt visar du allergeninformation, så att gästerna ser den direkt i menyn. Gästerna kan filtrera efter kostpreferenser (vegetariskt, veganskt, glutenfritt etc.). Inom EU är allergeninformation obligatorisk för restauranger.
Efter beställningen får gästen bekräftelse och uppskattad tillagningstid. De kan se sin orderhistorik och vilken rond de är på. Push-notiser när rätterna är klara går att slå på.
Ja, fullt ut. Din branding, färger, typsnitt, foton, layout — allt kan anpassas. Menyn ser ut och känns som din restaurang, oavsett om den körs på mobil (QR) eller surfplatta.
Gästerna beställer via en surfplatta vid bordet. Menyn visar alla tillgängliga rätter med foton, allergener och beskrivningar. Efter varje rond blockerar systemet automatiskt nya beställningar tills föregående rond är serverad och den inställda timern har gått ut. Perfekt för bland annat premium sushi- och teppanyaki-koncept.
Gästerna skannar QR-koden vid bordet med sin egen mobil. Menyn öppnas direkt i webbläsaren — ingen app behövs. De beställer per rond, med automatiska gränser för antal rätter och tidsintervall. Perfekt för casual AYCE-koncept, livliga lunchpass och restauranger med varierande bordslayouter, bland annat.
Ja, Jamezz AYCE är särskilt anpassat för sushirestauranger. Systemet stöder komplexa menyer med dussintals sushi-varianter, ger foton för varje rätt och hanterar ronderna automatiskt. Sushirestauranger som Shabu Shabu och Okinii använder Jamezz dagligen för obegränsad sushibeställning via QR och surfplatta.
Jamezz AYCE fungerar med en prenumeration per lokal; antalet surfplattor ändrar inte på det. Priset beror på valet mellan QR, surfplatta eller en kombination samt eventuella integrationer med ditt kassasystem. Inga dolda provisioner per beställning. Hör av dig för en skräddarsydd offert — vi tar fram ett förslag som passar just ditt AYCE-koncept.
Absolut. Jamezz AYCE funkar för alla obegränsade matkoncept — inte bara sushi. Wokrestauranger, grillrestauranger, BBQ-koncept, tapasrestauranger och brasserier använder vår rondhantering för att förhindra matsvinn och hålla köket i fart, bland annat. Menyn och rondinställningarna anpassas helt efter ditt koncept.
Ja! Du kan kombinera båda metoderna. Till exempel: surfplattor vid fasta bord för en premiumupplevelse och QR-koder på uteserveringen eller på flexibla platser. Båda delar samma meny, rondinställningar och POS-integration, i ett och samma system.
Ja. Hotellrestauranger med en buffé eller all-you-can-eat-koncept har stor nytta av Jamezz AYCE. Gästerna beställer via surfplatta eller QR vid bordet, medan rondhanteringen förhindrar överbeställning. Systemet integrerar med ditt hotell-POS och kan anpassas per måltidspass (frukost, lunch, middag).
Kombinera AYCE med fler kanaler
Bygg en komplett omnikanal-beställningsplattform genom att kombinera AYCE med våra andra lösningar

QR-beställning
Gästerna beställer från sin egen mobil — ingen app behövs.

Självbetjäningskiosk
Självbeställning via kiosk — med smarta förslag på merförsäljning.

Surfplatta-beställning
Bordsbeställning på surfplatta — perfekt för premium-AYCE, hotell och koncept med många återbesök.

Webbshop för online-beställning
Egen online-webbshop för avhämtning och leverans — 0% provision.


























