Lär dig hur bagerier använder digitala beställningsverktyg som självbetjäningskiosker, QR-koder och webbshoppar för att effektivisera driften, öka försäljningen och ta bättre hand om sina kunder.
Digitala verktyg hjälper bagerier att blomstra i en modern tid
Bagerier är fyllda av tradition — tidiga morgnar, handskrivna skyltar och doften av nybakat bröd. Men även i den miljön har digitalt beställningssystem för bagerier hittat en självklar plats. Allt fler bagerier upptäcker kraften i restaurangteknik som förbättrar den dagliga driften, lyfter gästupplevelsen och ökar intäkterna.
Oavsett om du driver ett litet kvartersbageri eller ett rikstäckande varumärke kan digitala beställningssystem som självbetjäningskiosker, QR-beställning och webbshoppar hjälpa dig att möta moderna kundvanor — utan att tappa din äkta charm.
Från diskservice till kundcentrerad teknik
Digitala beställningslösningar tillför både struktur och flexibilitet i bageriet. Dagens kunder vill ha snabbhet, smidighet och personlig touch — och bagerier som möter de behoven ser tydliga effekter.
Ta till exempel självbetjäningskiosker i bagerier. De låter kunden lägga sin beställning utan att stå i kö och skapar ett jämnare flöde när det är som mest tryck. Många bagerier rapporterar dessutom högre snittnota från kioskerna — tack vare tydliga visuella menyer och smarta merförsäljningsförslag som guidar gästen att lägga till en dryck, en bakelse eller ett mealdeal.
Online-beställning för bagerier är en annan game changer. Med en webbshop kan gästen schemalägga avhämtning eller leverans i förväg och slippa rusningens kaos. Närliggande kontor kan lägga större gruppbeställningar via en egen länk eller QR-kod. Lojalitetsprogram, till exempel via Leat (tidigare Piggy), hjälper bageriet att hålla kontakten med stamgästerna, ge belöningar och samla värdefull insikt.
Verkligt exempel: Bakker Barts digitala resa
Ett bagerivarumärke som tar det digitala steget i praktiken är Bakker Bart, en välkänd kedja i Nederländerna. De har nyligen rullat ut Jamezz beställningssystem, inklusive självbetjäningskiosker, produktionsskärmar, orderstatus-displayer och AI-driven merförsäljning. Det är ett komplett ekosystem som stöttar både kundresan och personalflödet.
"Vi har alltid hängt med i tiden", säger Jop van Sommeren från Bakker Bart. "I årtionden har vårt koncept visat att det kan utvecklas i takt med gästernas förändrade behov. I dagens värld är teknisk innovation otroligt relevant — särskilt när det gäller beställning och operativa flöden. Vi har tidigare investerat i e-handel och digital hemleverans, men vi tror att det fortfarande finns enorm potential i att stötta processerna i butiken med digitala lösningar."
Deras setup speglar en växande trend: bagerier tänker inte längre bara på hur de ska serva kunden över disk — utan på hur de skapar en helhetsupplevelse, oavsett om det är i butik, online eller någonstans däremellan.
Smarta användningsområden för bageriets beställningssystem
Beställningssystem för bagerier kan användas på många praktiska — och lönsamma — sätt:
• Självbetjäningskiosker för bagerier: Snabba upp servicen och korta köerna. Bonus: data visar att kunder beställer mer via kiosken.
• QR-beställning vid borden: Perfekt för bagerier med sittplatser. Låt gästen beställa och betala utan att lämna platsen.
• Webbshop för avhämtning och leverans: Gästen kan planera i förväg — perfekt för lunch, evenemang eller catering.
• Företagsbeställningar: Närliggande företag kan använda en egen länk eller QR-kod för möten och personalluncher.
• Lojalitets- och engagemangsverktyg: Integrerade lösningar som Leat hjälper dig att behålla kunder och belöna återkommande besök.
• Förbeställning och tidsbokad upphämtning: Kunden beställer på morgonen och hämtar när det passar.
• Ersätt papperslappar med kiosker: Med digitala kiosker byts den gammaldags kölappen mot ett smidigt, automatiserat flöde.
Bageriets framtid är digital (men fortfarande god)
Bageriets själ förändras inte: bra produkter, varm service och en personlig touch. Men med hjälp av smart bageriteknik kan du driva verksamheten snabbare, knyta tätare band till kunderna och låsa upp nya intäktsströmmar.
Oavsett om du driver en liten butik eller en växande kedja är det nu det är dags att utforska hur ett beställningssystem för bagerier kan stötta din verksamhet. Som Bakker Bart visar — att omfamna digitala verktyg betyder inte att du tappar din identitet. Det betyder att du stärker den för framtiden.
Redo att modernisera ditt bageri?
Upptäck hur ett digitalt beställningssystem kan förändra din bageridrift. Från självbetjäningskiosker till online-beställning och lojalitetsprogram — vi hjälper bagerier att möta framtiden utan att tappa kontakten med sina rötter. Boka en demo så visar vi hur Jamezz kan lyfta just ditt bageri.
Dela artikeln
