Warum Self-Order Kiosks ein Kinderspiel für Gastronomiebetreiber Sind

Seien wir ehrlich: Ein Gastronomiebetrieb zu führen ist heutzutage kein Spaziergang. Zwischen Personalmangel, steigenden Kosten und immer höheren Gästeerwartungen setzen Restaurantbesitzer und Manager auf intelligente Technologie, um vorne zu bleiben. Enter der Self-Order Kiosk – ein schlanker, intuitiver Touchscreen, der revolutioniert, wie Gäste mit Ihrem Unternehmen interagieren. Ob Sie eine Fast-Food-Kette, ein Flughafencafé oder einen belebten Beach Club betreiben, Kiosks können Ihren Betrieb ernsthaft verbessern. So funktioniert's.

Mit einem Self-Order Kiosk werden weniger Mitarbeiter im Front-of-House benötigt, um Bestellungen aufzunehmen und Zahlungen abzuwickeln. Das bedeutet erhebliche Kosteneinsparungen für Ihr Unternehmen. Anstatt an der Theke zu stehen, kann sich Ihr Personal auf andere wertvolle Aufgaben wie Essenszubereitung, Gastfreundschaft und Qualitätssicherung konzentrieren. Es ist ein intelligenter Weg, Abläufe zu optimieren und die Teamleistung zu steigern, besonders während der Stoßzeiten.

Fühlen Sie sich jemals gehetzt, wenn Sie an einer vollen Theke bestellen? Ihren Gästen geht es genauso. Kiosks eliminieren diesen Druck. Tatsächlich berichtet QSR Magazine, dass Kunden etwa 20% mehr Zeit damit verbringen, Bestellungen an einem Kiosk aufzugeben – und wenn sie nicht gehetzt sind, treffen sie bessere (und oft größere) Entscheidungen.

Menschen fühlen sich wohler beim Erkunden der Speisekarte, wenn sie selbst die Kontrolle haben. Keine Bewertung. Kein Druck. Nur ein Bildschirm, einige leckere Optionen und Zeit zum Nachdenken.

Kiosks nehmen nicht nur Bestellungen auf, sie verkaufen intelligenter. Durch intelligentes Upselling schlagen sie verlockende Zusätze genau zum richtigen Zeitpunkt vor:

• Auffällige Visuals und Prompts („Speck für 1€ hinzufügen?")
• Konsistente Upsell-Angebote – jedes Mal, ohne Schulung
• Keine Peinlichkeit – Gäste können Ja oder Nein sagen, ohne sich beurteilt zu fühlen

Laut Forbes (2023) kann Upselling über Kiosks Ihren durchschnittlichen Bestellwert um bis zu 15% steigern. Das ist ein seriöser ROI!

Haben Sie ein Kombi-Menü mit hoher Marge oder ein saisonales Special, das Sie pushen möchten? Ein Kiosk macht es einfach. Sie steuern das Design, den Flow und die visuelle Hierarchie. Stellen Sie Ihre Top-Artikel in den Vordergrund, verwenden Sie leuchtende Farben oder größere Bilder und bewerben Sie, was für Ihr Unternehmen am wichtigsten ist. Keine Abhängigkeit mehr davon, dass sich das Personal an alles erinnert.

Bonus: Sie können den Startbildschirm des Kiosks als Werbetafel für Promos, Events oder zeitlich begrenzte Angebote nutzen.

Touristen? Internationale Gäste? Kein Problem. Mit mehrsprachiger Unterstützung können Kunden ihre bevorzugte Sprache wählen, was den Bestellprozess reibungsloser und inklusiver macht. Weniger Missverständnisse. Glücklichere Gäste.

Mit einem Fremden zu sprechen, um eine Bestellung aufzugeben, ist nicht jedermanns Sache, besonders nicht für jüngere Generationen. Eine PYMNTS.com (2022) Studie ergab, dass 54% der Gen-Z und 49% der Millennials lieber über einen Bildschirm bestellen. Und es sind nicht nur sie, viele Gäste anderer Generationen schätzen die Freiheit, in ihrem eigenen Tempo zu browsen und zu bestellen.

Traditionelle Theken nehmen viel Platz ein. Kiosks? Nicht so viel. Viele sind doppelseitig, was bedeutet, dass mehr Gäste auf weniger Raum bestellen können – perfekt für belebte oder kompakte Standorte und schafft Raum für zusätzliche Tische und Arbeitsplatz.

Kiosks können automatisch Ihr Menü basierend auf dem Bestand mit vielen POS-Systemen aktualisieren. Wenn ein Artikel ausverkauft ist, verschwindet er aus dem Menü, was Enttäuschung reduziert und Ihr Personal davor bewahrt, es 100 Mal erklären zu müssen, was sowohl Gästen als auch Ihrem Personal eine schlechte Erfahrung gibt.

• Automatisch wechselnde Menüs (Frühstück → Mittagessen → Abendessen)
• Weniger Bestellfehler, keine unleserliche Handschrift, Tippfehler oder Missverständnisse
• Echtzeit-Dateneinblicke zur Optimierung Ihres Menüs und Services
• Schnellere Transaktionen während der Stoßzeiten

Self-Order Kiosks sind nicht nur ein Tech-Trend, sie sind ein leistungsstarkes Werkzeug, um Abläufe zu optimieren, Umsatz zu steigern und Ihre Gäste dort abzuholen, wo sie sind. Ob Sie Personalstress reduzieren, mehr verkaufen oder einfach ein reibungsloseres Gästeerlebnis schaffen möchten, Kiosks sind es wert, ernsthaft in Betracht gezogen zu werden.

Bereit zu sehen, wie ein Kiosk Ihr Unternehmen transformieren kann? Lassen Sie uns sprechen.